#irinakurskbakery

Ну что в нем такого ? 
Это не просто хлеб !

Это очень хрустящая, ароматная, с нежным мякишем и сливочным вкусом Французская булка ,Сливочный батон .

А сколько прошло времени с момента замеса -очень много !

А что случилось с моей закваской 🤦🏽‍♀️ Это был шок 🤯 когда я перепутала контейнеры и закваска благополучно подружилась с маслом, пошла в раскатку для круассан и ... Есть друзья, спасибо вам ❤️
Вы с вкусным хлебом, а мои закваски при мне 😊

Друзья хлебопеки, а у вас такое было ?

#ремесленныйхлеб #хлебназакваске #приготовленослюбовью❤️ #хлебвкурске #курск #курскаяобласть #белгород31 #воронеж #липецк #irinabakery #irinakurskbakery
Ну что в нем такого ?
Это не просто хлеб !

Это очень хрустящая, ароматная, с нежным мякишем и сливочным вкусом Французская булка ,Сливочный батон .

А сколько прошло времени с момента замеса -очень много !

А что случилось с моей закваской 🤦🏽‍♀️ Это был шок 🤯 когда я перепутала контейнеры и закваска благополучно подружилась с маслом, пошла в раскатку для круассан и ... Есть друзья, спасибо вам ❤️
Вы с вкусным хлебом, а мои закваски при мне 😊

Друзья хлебопеки, а у вас такое было ?

#ремесленныйхлеб #хлебназакваске #приготовленослюбовью❤️ #хлебвкурске #курск #курскаяобласть #белгород31 #воронеж #липецк #irinabakery #irinakurskbakery
Краюшки , Лепёшки , Хлебушки!  Они мягкие, как пряники, с медовым легким ароматом, специями .

Пекутся  нехлопотно.
И их  БУДЕТ МНОГО ! 
Есть  особая прелесть в таких рустикальных трещинах по хлебу, мне так больше по душе❤️
Такой аутентичный и природный вид. 
Сразу видно, что над ними работали не люди, а сама природа. 
И в этом вся прелесть !

А вам нравится вариант мини ржаного хлеба ?
Краюшки , Лепёшки , Хлебушки! Они мягкие, как пряники, с медовым легким ароматом, специями .

Пекутся нехлопотно.
И их БУДЕТ МНОГО !
Есть особая прелесть в таких рустикальных трещинах по хлебу, мне так больше по душе❤️
Такой аутентичный и природный вид.
Сразу видно, что над ними работали не люди, а сама природа.
И в этом вся прелесть !

А вам нравится вариант мини ржаного хлеба ?
Амарант, Арновка, Камут, Фрике, Булгур, Киноа, Кус-кус, Полба, Чумиза, Ячка, Тефф.. Слышали такие названия?

Teff -перспективный безглютеновый злак .

Решила  добавить муку Teff  к смеси  муки и вот что получилось .

Результатом очень довольна !

Хлеб получился немного коричневого оттенка ( думала будет шоколадный 😃 ) с небольшим сладковатым ореховым вкусом .

Тефф (карликовое просо)
Злак возделывается в странах Африки уже несколько тысячелетий. Растение очень выносливо и засухоустойчиво. Его зерна богаты железом и полезными аминокислотами. Тефф – источник высококачественного белка, витамина B1, цинка, магния, калия, фосфора и кальция. Крупа не содержит глютена, что важно для людей, страдающих целиакией (непереносимостью растительной клетчатки). Кто уже попробовал муку из перечисленных круп в приготовлении ? 
Поделитесь мнением 😉
Амарант, Арновка, Камут, Фрике, Булгур, Киноа, Кус-кус, Полба, Чумиза, Ячка, Тефф.. Слышали такие названия?

Teff -перспективный безглютеновый злак .

Решила добавить муку Teff к смеси муки и вот что получилось .

Результатом очень довольна !

Хлеб получился немного коричневого оттенка ( думала будет шоколадный 😃 ) с небольшим сладковатым ореховым вкусом .

Тефф (карликовое просо)
Злак возделывается в странах Африки уже несколько тысячелетий. Растение очень выносливо и засухоустойчиво. Его зерна богаты железом и полезными аминокислотами. Тефф – источник высококачественного белка, витамина B1, цинка, магния, калия, фосфора и кальция. Крупа не содержит глютена, что важно для людей, страдающих целиакией (непереносимостью растительной клетчатки). Кто уже попробовал муку из перечисленных круп в приготовлении ?
Поделитесь мнением 😉
Все  новое - хорошо  забытое старое !

Рогалики сдобные из прошлого века 😊

Мягкие , ароматные , со штрейзельной крошкой ммм.. Кстати , любила их , именно за вкусную сладкую крошку .

Не обращаясь к исторической информации , помню стоили они 16 копеек .

Может я ошибаюсь 😉

А вы помните  стоимость рогаликов из булочной ?
Все новое - хорошо забытое старое !

Рогалики сдобные из прошлого века 😊

Мягкие , ароматные , со штрейзельной крошкой ммм.. Кстати , любила их , именно за вкусную сладкую крошку .

Не обращаясь к исторической информации , помню стоили они 16 копеек .

Может я ошибаюсь 😉

А вы помните стоимость рогаликов из булочной ?
Вагон номер 13 🚂 
Ну как успеть все сделать 🤷‍♀️ Выпечь хлеб,уехать домой ,не опоздать на работу,поучаствовать в бесплатном Марафоне  @marafonhleb 
Чудесный запёк  немыслимо вкусных хлебов .

Благодарю Наташа за идею и чудесные рецепты 👌Нам было очень вкусно .Предпочтение отдам хлебу с сыром 🔥

На фото хлеб с картофелем,укропом и луком. Честно ,лук не очень люблю ,да ещё в хлебе , как -то странно звучало.
Но на самом деле , он не чувствуется ,полная гармония !

Готово 5 и 6 ,все в одном !

Вспомнилась история ... Курск -Москва -Курск 
Дело было зимой ...Декабрь.
Осталось 15 минут до отправления поезда .
Проверка документов и упс... Проводник : девушка ,а вас нет списке пассажиров !
-как нет 😱
-вот билет 🎫 время,поезд ,вагон -Я на месте!!! Проводник : а вы точно сегодня едете (7 декабря  22.30 воскресенье)
-да ,конечно,мне завтра на работу к 7.00!!
Проводник: да нет,у вас билет на 7 января 22.30😂

Благополучно добралась до Курска.Но сколько эмоций было 😭 🤣

Друзья , а с вами случались подобные истории ,здесь и сейчас ,в последний вагон ?

Так вот , сейчас ночь ,пишу пост 2 в 1 ,успеть и не подвести !!!! @marafonhleb от @nataliashchadnykh
Вагон номер 13 🚂
Ну как успеть все сделать 🤷‍♀️ Выпечь хлеб,уехать домой ,не опоздать на работу,поучаствовать в бесплатном Марафоне @marafonhleb
Чудесный запёк немыслимо вкусных хлебов .

Благодарю Наташа за идею и чудесные рецепты 👌Нам было очень вкусно .Предпочтение отдам хлебу с сыром 🔥

На фото хлеб с картофелем,укропом и луком. Честно ,лук не очень люблю ,да ещё в хлебе , как -то странно звучало.
Но на самом деле , он не чувствуется ,полная гармония !

Готово 5 и 6 ,все в одном !

Вспомнилась история ... Курск -Москва -Курск
Дело было зимой ...Декабрь.
Осталось 15 минут до отправления поезда .
Проверка документов и упс... Проводник : девушка ,а вас нет списке пассажиров !
-как нет 😱
-вот билет 🎫 время,поезд ,вагон -Я на месте!!! Проводник : а вы точно сегодня едете (7 декабря 22.30 воскресенье)
-да ,конечно,мне завтра на работу к 7.00!!
Проводник: да нет,у вас билет на 7 января 22.30😂

Благополучно добралась до Курска.Но сколько эмоций было 😭 🤣

Друзья , а с вами случались подобные истории ,здесь и сейчас ,в последний вагон ?

Так вот , сейчас ночь ,пишу пост 2 в 1 ,успеть и не подвести !!!! @marafonhleb от @nataliashchadnykh
ТРЯСУНЫ. 
Малосольные огурцы 🥒 их солить два дня минимум .

А у меня есть проверенный рецепт, быстрый! 📍1 кг  мелких огурцов (можно средние нарезать кружками)
📍1 пучок укропа (можно зонтики от укропа)
📍3-4 зубчика чеснока 📍1 ст . ложка соли 📍10шт -перец чёрный,душистый 
Огурцы помыть , обрезать с двух сторон кончики .
Мелко порубить укроп , чеснок .
Сложить в плотный пакет и пересыпать солью ,зеленью ,чесноком .
Трясти 1 час 💪
5 минут трясём ,10 минут отдыхаем и тд... Очень вкусно !

Приятного аппетита 👌

PS : желательно охладить и употребить в ближайшие два дня .Иначе станут мягкие .

А у вас есть такой рецепт ?
Забирайте в закладки 🔖
ТРЯСУНЫ.
Малосольные огурцы 🥒 их солить два дня минимум .

А у меня есть проверенный рецепт, быстрый! 📍1 кг мелких огурцов (можно средние нарезать кружками)
📍1 пучок укропа (можно зонтики от укропа)
📍3-4 зубчика чеснока 📍1 ст . ложка соли 📍10шт -перец чёрный,душистый
Огурцы помыть , обрезать с двух сторон кончики .
Мелко порубить укроп , чеснок .
Сложить в плотный пакет и пересыпать солью ,зеленью ,чесноком .
Трясти 1 час 💪
5 минут трясём ,10 минут отдыхаем и тд... Очень вкусно !

Приятного аппетита 👌

PS : желательно охладить и употребить в ближайшие два дня .Иначе станут мягкие .

А у вас есть такой рецепт ?
Забирайте в закладки 🔖
Укрощение строптивых ! 
А я к ней и так и эдак , 
Со словами и без слов !
Накатала много булок ... Чудесное тесто , эластичное 👍

Но вот на выходе -оптический обман 😉

Выпекаешь на камне  булочки , они растут в высоту ! А хотелось наоборот 😊

Вкус и цвет отличный !
А вот размер и вес ... Методом проб и ошибок доведу до совершенства 👌

Булочки для гамбургеров на закваске без промышленных дрожжей!

А какие для вас идеальные булки для бургера 🍔
Укрощение строптивых !
А я к ней и так и эдак ,
Со словами и без слов !
Накатала много булок ... Чудесное тесто , эластичное 👍

Но вот на выходе -оптический обман 😉

Выпекаешь на камне булочки , они растут в высоту ! А хотелось наоборот 😊

Вкус и цвет отличный !
А вот размер и вес ... Методом проб и ошибок доведу до совершенства 👌

Булочки для гамбургеров на закваске без промышленных дрожжей!

А какие для вас идеальные булки для бургера 🍔
Узнали ?

Да как можно? Все похожи !

Вермонтский хлеб на закваске , 960 гр.

Он очень универсален. 
Это простой повседневный пшеничный  хлеб . 
Корочка тонкая, но прочная и хрустит активно, а мякиш получается воздушный и ароматный. Одинаково хорош и со сладким, и в качестве основы для брускетты, и просто со сливочным маслом — песня! 
Название у него такое, потому что в оригинале в основе рецепта лежит закваска из штата  Вермонт , США, потому и Вермонтский . Но для нас это просто условность, так как закваска, у меня лично, штата Воронеж 😊

Рецепт хлеба Дж. Хамельман .  Друзья ,а у вас , откуда закваска ?
Узнали ?

Да как можно? Все похожи !

Вермонтский хлеб на закваске , 960 гр.

Он очень универсален.
Это простой повседневный пшеничный хлеб .
Корочка тонкая, но прочная и хрустит активно, а мякиш получается воздушный и ароматный. Одинаково хорош и со сладким, и в качестве основы для брускетты, и просто со сливочным маслом — песня!
Название у него такое, потому что в оригинале в основе рецепта лежит закваска из штата Вермонт , США, потому и Вермонтский . Но для нас это просто условность, так как закваска, у меня лично, штата Воронеж 😊

Рецепт хлеба Дж. Хамельман . Друзья ,а у вас , откуда закваска ?
Ну , интересно  же !

Идея Фикс !

Отработка рецептов заставляет двигаться вперёд 🚀 
А вы , что подумали ?

Все верно , знаете сколько вчера золы из печки вымели ?

Немного , но этого хватило , чтобы булочки подкрасить 😊

Шутка 😂

Все экологически чисто и полезно 👌

Булочки для гамбургеров на закваске без промышленных дрожжей!
Овощи  и зелень  свои с грядки !

Любите булочки ?
Ну , интересно же !

Идея Фикс !

Отработка рецептов заставляет двигаться вперёд 🚀
А вы , что подумали ?

Все верно , знаете сколько вчера золы из печки вымели ?

Немного , но этого хватило , чтобы булочки подкрасить 😊

Шутка 😂

Все экологически чисто и полезно 👌

Булочки для гамбургеров на закваске без промышленных дрожжей!
Овощи и зелень свои с грядки !

Любите булочки ?
Внимание ❗️Внимание ❗️ Говорит и показывает МОКВА !

Наконец то произошло чудо !

Представляете , я пекла хлеб в русской печи - Первый раз!!!!!! Это было интересно , волнительно 😊

Ну как , как она работает ?! Ода русской печке.

Печка в доме – мать родная. 
Без неё – хоть помирай. 
Кто в деревне жил, тот знает, 
Что без печки рай – не рай. 
Печка вам не просто место, 
Где горит охапка дров. 
На печИ подходит тесто, 
Что для завтрашних хлебов. (Г.Маркова)

Ты топишь ее дровами 1,5-2 часа , температура в печке 🔥 зашкаливает пределы возможного .
Перегорели дрова.Очистили от золы .Протерли влажной тканью ПОД 🔥
Поставили 🥖 🍞 
И вот он испёкся !

Невероятный аромат , хрустящая корка !

Вы можете себе это представить?

Я представляла ,но это все не то...
На самом деле , он ароматнее и вкуснее всех хлебов на свете !

Поздравляю тех , кто живёт в Мокве 👏
Скоро  вкусный , настоящий хлеб из русской печи , без промышленных дрожжей !

Помните сказки , фильмы про русскую печь ? ✔️Я начну ,а вы продолжайте .. ✅Маленький домик, русская печка,
Пол деревянный, лавка и свечка..
‼️Отмечайте двух друзей в комментарии .
‼️Самым активным  две буханки вкусного подового хлеба в подарок ! 
Хлеб для жителей г. Курска в подарок 🎁  а для иногородних , перевод денежных средств 💴 на вкусный хлеб 300 ₽)
Комментарии не ограничены 😊

Поехали ❗️
Внимание ❗️Внимание ❗️ Говорит и показывает МОКВА !

Наконец то произошло чудо !

Представляете , я пекла хлеб в русской печи - Первый раз!!!!!! Это было интересно , волнительно 😊

Ну как , как она работает ?! Ода русской печке.

Печка в доме – мать родная.
Без неё – хоть помирай.
Кто в деревне жил, тот знает,
Что без печки рай – не рай.
Печка вам не просто место,
Где горит охапка дров.
На печИ подходит тесто,
Что для завтрашних хлебов. (Г.Маркова)

Ты топишь ее дровами 1,5-2 часа , температура в печке 🔥 зашкаливает пределы возможного .
Перегорели дрова.Очистили от золы .Протерли влажной тканью ПОД 🔥
Поставили 🥖 🍞
И вот он испёкся !

Невероятный аромат , хрустящая корка !

Вы можете себе это представить?

Я представляла ,но это все не то...
На самом деле , он ароматнее и вкуснее всех хлебов на свете !

Поздравляю тех , кто живёт в Мокве 👏
Скоро вкусный , настоящий хлеб из русской печи , без промышленных дрожжей !

Помните сказки , фильмы про русскую печь ? ✔️Я начну ,а вы продолжайте .. ✅Маленький домик, русская печка,
Пол деревянный, лавка и свечка..
‼️Отмечайте двух друзей в комментарии .
‼️Самым активным две буханки вкусного подового хлеба в подарок !
Хлеб для жителей г. Курска в подарок 🎁 а для иногородних , перевод денежных средств 💴 на вкусный хлеб 300 ₽)
Комментарии не ограничены 😊

Поехали ❗️
Блюдо бедняков?

Оп-ца-ца !
И снова ПИЦЦА 🍕 
Свою скромную историю пицца начинает в Италии. Наверняка, вы слышали, что знаменитая «Маргарита» - не результат работы нескольких шеф поваров, а всего лишь - блюдо бедняков.

Заглянула в холодильник , а там огромный помидор 🍅 моцарелла , томаты протертые собственного производства,зелень .

Тесто на закваске выпрыгивает из контейнера .. И подумала я про пиццу 🍕

Раньше пиццу пекла на противне , а сейчас на камне .
Разница ощутима .

Кстати , у меня есть классные лопатки для пиццы , хлеба !

Обращайтесь! И будет вам счастье 😊

Расскажите , есть среди вас  пиццайолы  или пиццамейкеры ?
Блюдо бедняков?

Оп-ца-ца !
И снова ПИЦЦА 🍕
Свою скромную историю пицца начинает в Италии. Наверняка, вы слышали, что знаменитая «Маргарита» - не результат работы нескольких шеф поваров, а всего лишь - блюдо бедняков.

Заглянула в холодильник , а там огромный помидор 🍅 моцарелла , томаты протертые собственного производства,зелень .

Тесто на закваске выпрыгивает из контейнера .. И подумала я про пиццу 🍕

Раньше пиццу пекла на противне , а сейчас на камне .
Разница ощутима .

Кстати , у меня есть классные лопатки для пиццы , хлеба !

Обращайтесь! И будет вам счастье 😊

Расскажите , есть среди вас пиццайолы или пиццамейкеры ?
1-й сорт не брак !

Поджарила , заварила,расстояла , выпекла , остудила ... На раз два , сразу не получится😉

На приготовление хлеба уходит много времени .

Вот ,например,семечки (тыквенные,подсолнечные ,лен) мою , сушу ,поджариваю 
Подготовлю все заранее (а это время ☝️) Ну а потом сам процесс 🙌

Да,мука!

Это очень важный составляющий ингредиент .

Обожаю муку 1 сорта !
Это не брак ,это супер мука 👌

Блины , кексы , хлеб , пицца 🍕 
идеально подходит мука 1 сорт .

А найти качественную хорошую муку  и не только ☝️
можно здесь @aleksandrsh1975 
Покупаете муку 1 сорт ,что печёте ?
Поделитесь в комментарии !
1-й сорт не брак !

Поджарила , заварила,расстояла , выпекла , остудила ... На раз два , сразу не получится😉

На приготовление хлеба уходит много времени .

Вот ,например,семечки (тыквенные,подсолнечные ,лен) мою , сушу ,поджариваю
Подготовлю все заранее (а это время ☝️) Ну а потом сам процесс 🙌

Да,мука!

Это очень важный составляющий ингредиент .

Обожаю муку 1 сорта !
Это не брак ,это супер мука 👌

Блины , кексы , хлеб , пицца 🍕
идеально подходит мука 1 сорт .

А найти качественную хорошую муку и не только ☝️
можно здесь @aleksandrsh1975
Покупаете муку 1 сорт ,что печёте ?
Поделитесь в комментарии !
От Земли до Солнца🚀

Бабуля,я тебя люблю очень,очень!
А ты,меня любишь?

Карамелька,люблю,люблю...❤️
от Земли до Солнца🚀

Нет ,бабушка - это высоко!

А я люблю тебя далеко -от Юга до Севера😍

Счастье быть бабушкой и раствориться в любви до бесконечности ☺️ Признавайтесь бабули ,
внуков любите высоко или далеко?

На фото Трубочки по  ГОСТу ,с проверенным рецептом ,  просто так к кофе ☕️ #фавли #трубочки #отземлидосолнцаиобратно #выпечканазаказкурск #курск #воронежфото #белгород #липецк #irinabakery #irinakurskbakery
От Земли до Солнца🚀

Бабуля,я тебя люблю очень,очень!
А ты,меня любишь?

Карамелька,люблю,люблю...❤️
от Земли до Солнца🚀

Нет ,бабушка - это высоко!

А я люблю тебя далеко -от Юга до Севера😍

Счастье быть бабушкой и раствориться в любви до бесконечности ☺️ Признавайтесь бабули ,
внуков любите высоко или далеко?

На фото Трубочки по ГОСТу ,с проверенным рецептом , просто так к кофе ☕️ #фавли #трубочки #отземлидосолнцаиобратно #выпечканазаказкурск #курск #воронежфото #белгород #липецк #irinabakery #irinakurskbakery
Ароматика !!! Магия вкуса,цвета,запаха👌

Вот раскормила закваску ,получила результат.

Хлеб с розмарином и изюмом ,два вида муки ,длительная 
ферментация в холоде ❄️ Представляете какой хлеб?

А я скажу: приличная весовая категория,идеален на завтрак ,обед👌
Неприлично объёмный ,невероятно хрустящий ,с потрясающей ароматикой !

Это непередаваемо вкусно 😋 
Хотели бы такой попробовать?

@marafonhleb oт @nataliashchadnykh #задание4марафонотнатальищадных 
#приготовленослюбовью #хлебнасущный #хлебназакваске #курск
Ароматика !!! Магия вкуса,цвета,запаха👌

Вот раскормила закваску ,получила результат.

Хлеб с розмарином и изюмом ,два вида муки ,длительная
ферментация в холоде ❄️ Представляете какой хлеб?

А я скажу: приличная весовая категория,идеален на завтрак ,обед👌
Неприлично объёмный ,невероятно хрустящий ,с потрясающей ароматикой !

Это непередаваемо вкусно 😋
Хотели бы такой попробовать?

@marafonhleb oт @nataliashchadnykh #задание4марафонотнатальищадных
#приготовленослюбовью #хлебнасущный #хлебназакваске #курск
Сейчас будем бриться !

Подайте , пожалуйста :

воду 🥃

замазку

нож 🔪 
скребок 
Добавьте Автолиз , Дурум , Кориандр и Краску 
Поддайте пару 💨 
Все готово 👌

Ой , нет ... Ещё немного спрей , припудрим носик , ну а теперь 
Готово ✅ 
Вот такой интересный сленг , термины , название продуктов есть у хлебопеков .

А вы знаете ,что такое Дурум?

#5шаговкуспеху от @nikulshina.elena
Сейчас будем бриться !

Подайте , пожалуйста :

воду 🥃

замазку

нож 🔪
скребок
Добавьте Автолиз , Дурум , Кориандр и Краску
Поддайте пару 💨
Все готово 👌

Ой , нет ... Ещё немного спрей , припудрим носик , ну а теперь
Готово ✅
Вот такой интересный сленг , термины , название продуктов есть у хлебопеков .

А вы знаете ,что такое Дурум?

#5шаговкуспеху от @nikulshina.elena
Ураа!

Гриссини пшеничные  на закваске с цельнозерновой мукой ,паприкой.

Лето в полном разгаре☀️
Все почему то на диете,ну ладно,тортики на заднем плане 
Ну что ,похрустим?

Какие предпочитаете Гриссини? 
А детям предлагали?

Готово ✅ 
Марафон #5шаговкуспеху @nikulshina.elena
Ураа!

Гриссини пшеничные на закваске с цельнозерновой мукой ,паприкой.

Лето в полном разгаре☀️
Все почему то на диете,ну ладно,тортики на заднем плане
Ну что ,похрустим?

Какие предпочитаете Гриссини?
А детям предлагали?

Готово ✅
Марафон #5шаговкуспеху @nikulshina.elena
Такого ещё не было❗
⠀
Миф или реальность❓
⠀
Глютен, дрожжи, углеводы, голод 😱
⠀
Сейчас это модно 💯
⠀
А как же на самом деле происходит этот процесс расщепления и усвоения 🤔
⠀
Поговорим о тонкостях правильного питания.
⠀
У меня в гостях эксперт в этой области нутрициолог фитнес-коуч @piratkakate.
⠀
Она с радостью ответила на несколько важных вопросов.
⠀
❓как вы относитесь к промышленным дрожжам? Их влияние на организм.Польза или вред.
⠀
🎤 Мнений много. Лично я категорически против промышленных дрожжей.
Они провоцируют дефицит необходимых микроэлементов, нарушают микрофлору кишечника. В результате брожения в организме образуют токсичные вещества. И вообще, если вы прочтёте их состав, то вопросов не возникнет.
⠀
❓как вы считаете, всем ли вреден глютен или это миф
⠀
🎤Миф. Глютен не рекомендуется лишь тем, у кого есть его непереносимость. Таких людей мало, лишь 1-1.5 %.
⠀
❓Физически активному человеку сколько необходимо приемов пищи в день
⠀
🎤Все индивидуально. Нормальным считается 3-5 приемов в день, включая перекусы. Частые перекусывая рекомендуются людям с заболеванием ЖКТ.
⠀
❓Что вы скажите про интервальное голодание 16/8
⠀
🎤Довольно удобный способ «разгрузиться» и снизить суточный калораж. За 8часов вы просто не успеете съесть сверхнормы)
⠀
❓Как часто можно кушать хлеб
⠀
🎤Ежедневно. Немного. Цельнозерновой. Обязательно)
Помимо «чистых» сложных углеводов, в его состав входят витамины, ферменты и аминокислоты.
⠀
Друзья, предлагаю вам продолжить интервью и задать Екатерине свой вопрос.За самый интересный, я разыграю сертификат Л’Этуаль номиналом 500₽.
⠀
❗Пишите, не забывая ставить ник @piratkakate, чтобы Екатерина увидела ваш вопрос.
⠀
Результат 21 июня в 11.00 при условии 30+ комментариев
⠀
Готово ✅
⠀
Участвую в Марафоне от @nikulshina.elena 
#5шаговкуспеху
Такого ещё не было❗

Миф или реальность❓

Глютен, дрожжи, углеводы, голод 😱

Сейчас это модно 💯

А как же на самом деле происходит этот процесс расщепления и усвоения 🤔

Поговорим о тонкостях правильного питания.

У меня в гостях эксперт в этой области нутрициолог фитнес-коуч @piratkakate.

Она с радостью ответила на несколько важных вопросов.

❓как вы относитесь к промышленным дрожжам? Их влияние на организм.Польза или вред.

🎤 Мнений много. Лично я категорически против промышленных дрожжей.
Они провоцируют дефицит необходимых микроэлементов, нарушают микрофлору кишечника. В результате брожения в организме образуют токсичные вещества. И вообще, если вы прочтёте их состав, то вопросов не возникнет.

❓как вы считаете, всем ли вреден глютен или это миф

🎤Миф. Глютен не рекомендуется лишь тем, у кого есть его непереносимость. Таких людей мало, лишь 1-1.5 %.

❓Физически активному человеку сколько необходимо приемов пищи в день

🎤Все индивидуально. Нормальным считается 3-5 приемов в день, включая перекусы. Частые перекусывая рекомендуются людям с заболеванием ЖКТ.

❓Что вы скажите про интервальное голодание 16/8

🎤Довольно удобный способ «разгрузиться» и снизить суточный калораж. За 8часов вы просто не успеете съесть сверхнормы)

❓Как часто можно кушать хлеб

🎤Ежедневно. Немного. Цельнозерновой. Обязательно)
Помимо «чистых» сложных углеводов, в его состав входят витамины, ферменты и аминокислоты.

Друзья, предлагаю вам продолжить интервью и задать Екатерине свой вопрос.За самый интересный, я разыграю сертификат Л’Этуаль номиналом 500₽.

❗Пишите, не забывая ставить ник @piratkakate, чтобы Екатерина увидела ваш вопрос.

Результат 21 июня в 11.00 при условии 30+ комментариев

Готово ✅

Участвую в Марафоне от @nikulshina.elena
#5шаговкуспеху
Посмотрите!

Вы видите красивый хлеб в моих руках?

Меня зовут Ирина Харина . И я за правильный хлеб , который пеку на заквасках!

Мой первый опыт в 10 лет-печенье в вафельнице на огне был не очень удачным,забыла положить сахар,но было очень вкусно!!! В 12 лет скупила в магазине все формы для печенья , вафельницы. Обожаю их ! Это стало моим хобби!

А вот сейчас,благодаря моему терпению,трудолюбию,любви к выпечке пеку вкусный хлеб,сдобу,печенья.

Я давно мечтала о своей кондитерской.
Мечты сбываются!!! А вам нравится вкус настоящего ремесленного хлеба?
Напишите ,где покупаете или сами выпекаете?

Давайте знакомиться!

Готово ✅

Участвую в Марафоне #5шаговкуспеху от @nikulshina.elena
Посмотрите!

Вы видите красивый хлеб в моих руках?

Меня зовут Ирина Харина . И я за правильный хлеб , который пеку на заквасках!

Мой первый опыт в 10 лет-печенье в вафельнице на огне был не очень удачным,забыла положить сахар,но было очень вкусно!!! В 12 лет скупила в магазине все формы для печенья , вафельницы. Обожаю их ! Это стало моим хобби!

А вот сейчас,благодаря моему терпению,трудолюбию,любви к выпечке пеку вкусный хлеб,сдобу,печенья.

Я давно мечтала о своей кондитерской.
Мечты сбываются!!! А вам нравится вкус настоящего ремесленного хлеба?
Напишите ,где покупаете или сами выпекаете?

Давайте знакомиться!

Готово ✅

Участвую в Марафоне #5шаговкуспеху от @nikulshina.elena
Ароматный,хрустящий,пикантный хлеб с сыром,мятой на закваске без промышленных дрожжей.
Скажу честно,хлеб с мятой попробовала первый раз.Аромато -магия!
Это Божественно вкусно 👌А сливочный вкус придаёт поджаренный сыр 🧀 
Благодаря длительной ферментации (17 часов) хлеб  получился достаточно легкий и воздушный по структуре .
Наташа,твои рецепты всегда безупречны👍спасибо @marafonhleb 
#задание2марафонотнатальищадных #marafonhleb #хлебназакваске #приготовленослюбовью #хлебсмятойсыром #курск #курскаяобласть #москва #воронеж #питер #белгород #хлебсвоимируками #irinabakery #irinakurskbakery
Ароматный,хрустящий,пикантный хлеб с сыром,мятой на закваске без промышленных дрожжей.
Скажу честно,хлеб с мятой попробовала первый раз.Аромато -магия!
Это Божественно вкусно 👌А сливочный вкус придаёт поджаренный сыр 🧀
Благодаря длительной ферментации (17 часов) хлеб получился достаточно легкий и воздушный по структуре .
Наташа,твои рецепты всегда безупречны👍спасибо @marafonhleb
#задание2марафонотнатальищадных #marafonhleb #хлебназакваске #приготовленослюбовью #хлебсмятойсыром #курск #курскаяобласть #москва #воронеж #питер #белгород #хлебсвоимируками #irinabakery #irinakurskbakery
Carrot cake 🥕 
На морковку прорвало 😊
А что,лето,жара...
Сладенькое никто не отменял,даже можно и тем кто на диете😅чуть чуть.
Друзья,вы не представляете  какая вкусняшка перед вами🙌 
Попробуйте разгадать секрет составляющих Морковного кекса 😉
Честно,я бы затруднялась ,но ☝️если рассмотреть последнее фото в карусели можно увидеть изюм ,орехи,морковь ,мука цз Шугуровская и тд..А вот аромат специй,вкус не описать 😊
Надо пробовать👌
Chef @viacheslavleshinsky 👍
произвольную программу исправлю🙌 Спасибо,это безумно вкусно ❤️❤️❤️
#приготовленослюбовью #сдобасдобная #сдоба #бриошь #кексморковный #морковныйбриошь #kursk #moskova #белгород #воронеж #липецк #irinabakery #irinakurskbakery
Carrot cake 🥕
На морковку прорвало 😊
А что,лето,жара...
Сладенькое никто не отменял,даже можно и тем кто на диете😅чуть чуть.
Друзья,вы не представляете какая вкусняшка перед вами🙌
Попробуйте разгадать секрет составляющих Морковного кекса 😉
Честно,я бы затруднялась ,но ☝️если рассмотреть последнее фото в карусели можно увидеть изюм ,орехи,морковь ,мука цз Шугуровская и тд..А вот аромат специй,вкус не описать 😊
Надо пробовать👌
Chef @viacheslavleshinsky 👍
произвольную программу исправлю🙌 Спасибо,это безумно вкусно ❤️❤️❤️
#приготовленослюбовью #сдобасдобная #сдоба #бриошь #кексморковный #морковныйбриошь #kursk #moskova #белгород #воронеж #липецк #irinabakery #irinakurskbakery
Французская булка на закваске .
Как же она пахнет,хрустит ...
#приготовленослюбовью #хлебсвоимируками #хлебсдушой #хлеб #bread #хлебназакваске #irinabakery #irinakurskbakery
Французская булка на закваске .
Как же она пахнет,хрустит ...
#приготовленослюбовью #хлебсвоимируками #хлебсдушой #хлеб #bread #хлебназакваске #irinabakery #irinakurskbakery
Решила поучаствовать в @marafonhleb ну,да это когда есть время и день чтобы был 24++
Хлеб Деревенский .Ручной замес💪
Друзья,у вас есть ещё время присоединяться к марафону!У Наташи очень интересно👍Много рецептов,которые на раз-два👌общение ,поддержка,консультации ,всегда комфортно😊
Это собственно ,первый мой учитель ,дипломированный👏
С неё и начался мой ремесленный хлеб ,хлеб на заквасках.
#marafonhleb #хлебназакваске #задание1марафонотнатальищадных #хлебсвоимируками #irinakurskbakery #kursk #
Решила поучаствовать в @marafonhleb ну,да это когда есть время и день чтобы был 24++
Хлеб Деревенский .Ручной замес💪
Друзья,у вас есть ещё время присоединяться к марафону!У Наташи очень интересно👍Много рецептов,которые на раз-два👌общение ,поддержка,консультации ,всегда комфортно😊
Это собственно ,первый мой учитель ,дипломированный👏
С неё и начался мой ремесленный хлеб ,хлеб на заквасках.
#marafonhleb #хлебназакваске #задание1марафонотнатальищадных #хлебсвоимируками #irinakurskbakery #kursk #
Большая пироженка 🍰
Как всегда ,между хлебом!
Бисквитный тортик с фруктами  весом 3600кг получился очень быстро и исчез также😉
Сезон ягод начался 🍓 🍑 🍓 
А в жару ☀️такой нежный бисквит со сливками,ягодами ,фруктами ,то что надо👌

Рецепт бисквита найдёте по тегу #irinabakeryrecept 
#приготовленослюбовью #домашяявыпечка #тортикбисквитный #курск #курскаяобласть #москва #питер #белгород #липецк #воронеж #irinabakery #irinakurskbakery
Большая пироженка 🍰
Как всегда ,между хлебом!
Бисквитный тортик с фруктами весом 3600кг получился очень быстро и исчез также😉
Сезон ягод начался 🍓 🍑 🍓
А в жару ☀️такой нежный бисквит со сливками,ягодами ,фруктами ,то что надо👌

Рецепт бисквита найдёте по тегу #irinabakeryrecept
#приготовленослюбовью #домашяявыпечка #тортикбисквитный #курск #курскаяобласть #москва #питер #белгород #липецк #воронеж #irinabakery #irinakurskbakery
Бублики 🥨

Очень вкусные 👌

#приготовленослюбовью #бублик #сдоба #питер #москва #курск #курскаяобласть #белгород #воронеж #липецк #кореннаяпустынь #irinabakery #irinakurskbakery
Отличный понедельник🍞
Финский с клюквой и Французский деревенский на закваске без промышленных дрожжей 
#приготовленослюбовью #хлебназакваске #хлебнасущный #хлебсвоимируками #финскийхлеб #питер #москва #курск #курскаяобласть #кореннаяпустынь #белгород #воронеж #липецк #irinabakery #irinakurskbakery
Отличный понедельник🍞
Финский с клюквой и Французский деревенский на закваске без промышленных дрожжей
#приготовленослюбовью #хлебназакваске #хлебнасущный #хлебсвоимируками #финскийхлеб #питер #москва #курск #курскаяобласть #кореннаяпустынь #белгород #воронеж #липецк #irinabakery #irinakurskbakery
Оладьи 🥞 ✔️простокваша (кефир) -400мл
✔️яйцо деревенское
2шт
✔️сахар -2ст.л
✔️соль -1/2ч .л.
✔️мука в/с -300-350гр
✔️разрыхлитель 1/2ч.л
✔️ваниль (по желанию)

Все ингредиенты смешать в последовательности ,взбивать не надо.Разрыхлитель или соду посыпать по муке и размешать .
Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Жарить на растительном/оливковом/кокосовом масле до румяной корочки.
Кстати,в тесто можно добавить яблоко 🍎,банан,шоколадные капли .

PS: самые вкусные оладьи,лепёшки,коржики-на фермерской простокваше(скисшее молоко)
Они получаются пышные,очень вкусные 👌
Листайте карусель и посмотрите как выглядит домашняя простокваша/кислушка/кефир.
А если ее прогреть до температуры 50-60гр,охладить,затем на сито ,то получится очень вкусный домашний творог.А жидкость -сыворотка ,не менее полезный продукт!

Приятного аппетита ❤️ #приготовленослюбовью #оладьи #irinabakeryrecept #воскресенье #курск #курскаяобласть #белгород #липецк #воронеж #москва #питер #кореннаяпустынь #irinabakery #irinakurskbakery
Оладьи 🥞 ✔️простокваша (кефир) -400мл
✔️яйцо деревенское
2шт
✔️сахар -2ст.л
✔️соль -1/2ч .л.
✔️мука в/с -300-350гр
✔️разрыхлитель 1/2ч.л
✔️ваниль (по желанию)

Все ингредиенты смешать в последовательности ,взбивать не надо.Разрыхлитель или соду посыпать по муке и размешать .
Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Жарить на растительном/оливковом/кокосовом масле до румяной корочки.
Кстати,в тесто можно добавить яблоко 🍎,банан,шоколадные капли .

PS: самые вкусные оладьи,лепёшки,коржики-на фермерской простокваше(скисшее молоко)
Они получаются пышные,очень вкусные 👌
Листайте карусель и посмотрите как выглядит домашняя простокваша/кислушка/кефир.
А если ее прогреть до температуры 50-60гр,охладить,затем на сито ,то получится очень вкусный домашний творог.А жидкость -сыворотка ,не менее полезный продукт!

Приятного аппетита ❤️ #приготовленослюбовью #оладьи #irinabakeryrecept #воскресенье #курск #курскаяобласть #белгород #липецк #воронеж #москва #питер #кореннаяпустынь #irinabakery #irinakurskbakery
Доброе утро!
Всем вкусного хлебушка 🍞
Французская булка на закваске без промышленных дрожжей.

#приготовленослюбовью #воскресноеутро #хлебнасущный #хлебсвоимируками #ручнойзамес #курск #курскаяобласть #хлебназакваске #хлебкурск #москва #питер #воронеж #белгород #липецк #францускаябулка #irinakurskbakery #irinakurskbakery
Доброе утро!
Всем вкусного хлебушка 🍞
Французская булка на закваске без промышленных дрожжей.

#приготовленослюбовью #воскресноеутро #хлебнасущный #хлебсвоимируками #ручнойзамес #курск #курскаяобласть #хлебназакваске #хлебкурск #москва #питер #воронеж #белгород #липецк #францускаябулка #irinakurskbakery #irinakurskbakery
Горчичный батан в дуэте с цз хлебушком на завтрак 👌Хлеб на закваске,без промышленных дрожжей .
А если его в тостер ....вкусно✨

#приготовленослюбовью #хлебнасущный #хлебсвоимируками #хлебназакваске #ремесленныйхлеб #курск #курскаяобласть #воронеж #белгород #липецк #питер #москвасити #москва #irinabakery #irinakurskbakery
Горчичный батан в дуэте с цз хлебушком на завтрак 👌Хлеб на закваске,без промышленных дрожжей .
А если его в тостер ....вкусно✨

#приготовленослюбовью #хлебнасущный #хлебсвоимируками #хлебназакваске #ремесленныйхлеб #курск #курскаяобласть #воронеж #белгород #липецк #питер #москвасити #москва #irinabakery #irinakurskbakery
Хлеб -всему голова.

Мука 1 й сорт Шугуровская,пшеничная цельнозерновая Шугуровская 👌

#ремесленныйхлеб #хлебназакваске #хлебсвоимируками #хлебнасущный #приготовленослюбовью #хамельман #курск #курскаяобласть #регион46 #москва #питер #белгород #воронеж #кореннаяпустынь #irinabakery #irinakurskbakery
Есть повод,чтобы разбавить тортом хлеб 🍰  Всем любви и добра💗
Отличных выходных☀️
Есть повод,чтобы разбавить тортом хлеб 🍰 Всем любви и добра💗
Отличных выходных☀️
Ура!Ура!Ура!

И до этого красавца добралась. 🥖Багет 🥖 
Легчайший хлеб с хрустящей корочкой👌а какой аромат и текстура хлеба на закваске 🔥

Внешний вид -надо ещё потрудиться!

Вкус-отличный!
 Чиабатту отработала,теперь за багеты 💪 по рецепту @zabavnikov_ivan 
#приготовленослюбовью #чиабатта #чиабаттаназакваске #хлебнасущный #хлебсвоимируками #курск #курскаяобласть #регион46 #москва #питер #белгород #воронеж #липецк #ремесленныйхлеб #bread ремесленныйхлеб #irinabakery #irinakurskbakery
Ура!Ура!Ура!

И до этого красавца добралась. 🥖Багет 🥖
Легчайший хлеб с хрустящей корочкой👌а какой аромат и текстура хлеба на закваске 🔥

Внешний вид -надо ещё потрудиться!

Вкус-отличный!
Чиабатту отработала,теперь за багеты 💪 по рецепту @zabavnikov_ivan
#приготовленослюбовью #чиабатта #чиабаттаназакваске #хлебнасущный #хлебсвоимируками #курск #курскаяобласть #регион46 #москва #питер #белгород #воронеж #липецк #ремесленныйхлеб #bread ремесленныйхлеб #irinabakery #irinakurskbakery
Невозможно вкусно,очень очень ✨

Чиабатта на закваске 🔥 
А вы знаете,Чиабатта живет 4 часа 😎
При желании можно продлить срок годности,если успеешь✨
#чиабатта #чиабаттаназакваске #ремесленныйхлеб #регион46 #курск #регион46 #курскаяобласть #irinabakery #irinakurskbakery
Невозможно вкусно,очень очень ✨

Чиабатта на закваске 🔥
А вы знаете,Чиабатта живет 4 часа 😎
При желании можно продлить срок годности,если успеешь✨
#чиабатта #чиабаттаназакваске #ремесленныйхлеб #регион46 #курск #регион46 #курскаяобласть #irinabakery #irinakurskbakery
Профитроли 
Улетают,улетают..главное-рот открыть пошире,закрыть глаза и наслаждаться профитролькой с невесомым фундучным кремом.

Давным давно,пекла профитроль.А тут и книга есть и @cakes___home рецептик прислала Спасибо 🙏 
И вспомнился вкус детства заварных колец,пирожного ,их ещё в СССР заворачивали
в  рулонную бумагу от конфет 😊  и цена 22 копейки.
@vicky_bakery чудесная книга 👍
#приготовленослюбовью #профитрольки #курск #курскаяобласть #регион46 #москва #белгород #воронеж #irinakurskbakery
Профитроли
Улетают,улетают..главное-рот открыть пошире,закрыть глаза и наслаждаться профитролькой с невесомым фундучным кремом.

Давным давно,пекла профитроль.А тут и книга есть и @cakes___home рецептик прислала Спасибо 🙏
И вспомнился вкус детства заварных колец,пирожного ,их ещё в СССР заворачивали
в рулонную бумагу от конфет 😊 и цена 22 копейки.
@vicky_bakery чудесная книга 👍
#приготовленослюбовью #профитрольки #курск #курскаяобласть #регион46 #москва #белгород #воронеж #irinakurskbakery
Вкусные, мягкие, нежные булочки. Готовятся легко,съедаются быстро. Для домашних сочных бургеров замечательная основа, да и просто с маслом и джемом к кофе на завтрак — идеально.
На ночь глядя😉
#приготовленослюбовью #булочки #булочкидлябургеров #завтрак #вкусно #курск #курскаяобласть #регион46 #белгород #воронеж #питер #москва #irinakurskbakery
Вкусные, мягкие, нежные булочки. Готовятся легко,съедаются быстро. Для домашних сочных бургеров замечательная основа, да и просто с маслом и джемом к кофе на завтрак — идеально.
На ночь глядя😉
#приготовленослюбовью #булочки #булочкидлябургеров #завтрак #вкусно #курск #курскаяобласть #регион46 #белгород #воронеж #питер #москва #irinakurskbakery
Ну как же это вкусно 😋 
Моцарелла ,пармезан,оливки,пепперони,прованские травы ,помидорки,тончайшее тесто,хрустящая корочка 👌
Пицца, ПИЦЦА, пицца, пиЦЦа, оп-ца-ца!
Пицца-это такое блюдо, которое уместно практически везде; когда неожиданные гости на пороге, когда хочется всего и сразу, когда нужно побаловать свой желудок, когда-когда-когда..
(чёта много текста я решила написать 😎)
#приготовленослюбовью #пицца #курск #курскаяобласть #регион46 #белгород #липецк #воронеж #москва #питер #irinakurskbakery #irinabakery
Ну как же это вкусно 😋
Моцарелла ,пармезан,оливки,пепперони,прованские травы ,помидорки,тончайшее тесто,хрустящая корочка 👌
Пицца, ПИЦЦА, пицца, пиЦЦа, оп-ца-ца!
Пицца-это такое блюдо, которое уместно практически везде; когда неожиданные гости на пороге, когда хочется всего и сразу, когда нужно побаловать свой желудок, когда-когда-когда..
(чёта много текста я решила написать 😎)
#приготовленослюбовью #пицца #курск #курскаяобласть #регион46 #белгород #липецк #воронеж #москва #питер #irinakurskbakery #irinabakery
Доброе утро,друзья!
С праздником Великой Победы ⭐️⭐️⭐️
Это, знаете, такая история, про ранний неторопливый завтрак,терпкий кофе с вкусным любимым сыром, вяленой прошутто, ароматной помидорной сальсой и вкусным домашним паштетом. Вот этот хлеб я вижу именно в такой истории. Он там конечно главный герой. Оригинал рецепта хранится в книге Дж. Хамельмана «Хлеб» 
#ремесленныйхлеб #хлебсоливками 
#хамельман 
#курск 
#приготовленослюбовью 
#irinabakery
#irinakurskbakery 
#bread #sourdough
Доброе утро,друзья!
С праздником Великой Победы ⭐️⭐️⭐️
Это, знаете, такая история, про ранний неторопливый завтрак,терпкий кофе с вкусным любимым сыром, вяленой прошутто, ароматной помидорной сальсой и вкусным домашним паштетом. Вот этот хлеб я вижу именно в такой истории. Он там конечно главный герой. Оригинал рецепта хранится в книге Дж. Хамельмана «Хлеб»
#ремесленныйхлеб #хлебсоливками
#хамельман
#курск
#приготовленослюбовью
#irinabakery
#irinakurskbakery
#bread #sourdough
Любимые булочки 😻
Вот есть такие кто их не ест?
С маком ,со сгущёнкой варёной ,Булочка без начинки,а тесто нежнее нежного,с цедрой апельсина,длительная ферментация в холоде .
#булкибулки #любимыебулки #вкусныебулочки😊💕 #булочкасосгущенкой #бриошь #венскоетесто #приготовленослюбовью❤️ #курск #курскаяобласть #кореннаяпустынь #белгород #хобби #сдобасдобная #irinabakery #irinakurskbakery
Любимые булочки 😻
Вот есть такие кто их не ест?
С маком ,со сгущёнкой варёной ,Булочка без начинки,а тесто нежнее нежного,с цедрой апельсина,длительная ферментация в холоде .
#булкибулки #любимыебулки #вкусныебулочки😊💕 #булочкасосгущенкой #бриошь #венскоетесто #приготовленослюбовью❤️ #курск #курскаяобласть #кореннаяпустынь #белгород #хобби #сдобасдобная #irinabakery #irinakurskbakery
Штрудель с маком и миндалём ☺️
#шрудель #макминдаль #сдоба #сдобасдобная #тесто #хлебнаякорзина #курск #курскаяобласть #регион46 #кореннаяпустынь #москва #питер #белгород #воронеж #курскхлеб #хоббихлеб #irinabakery #irinakurskbakery
А знаете, как пахнет свежий хлеб!
Я этот запах вспоминаю с детства,
Когда из печки, ранним утром, на заре,
Бабуля доставала хлеб за ночь дошедший.

А знаете ли, сколько в нём души,
Души всех тех, кто так для этого старался,
Чтоб каждый день, пусть из промышленной печи,
Хлеб свежий в каждом доме появлялся....
#приготовленослюбовью❤️ #хлебнаядуша #хлебназакваске #хлеббезпромышленныхдрожжей #хлебнаякорзина #курск #курскаяобласть #регион46 #воронеж #липецк #белгород #курчатов #фатеж #irinakurskbakery
А знаете, как пахнет свежий хлеб!
Я этот запах вспоминаю с детства,
Когда из печки, ранним утром, на заре,
Бабуля доставала хлеб за ночь дошедший.

А знаете ли, сколько в нём души,
Души всех тех, кто так для этого старался,
Чтоб каждый день, пусть из промышленной печи,
Хлеб свежий в каждом доме появлялся....
#приготовленослюбовью❤️ #хлебнаядуша #хлебназакваске #хлеббезпромышленныхдрожжей #хлебнаякорзина #курск #курскаяобласть #регион46 #воронеж #липецк #белгород #курчатов #фатеж #irinakurskbakery
Молочные батоны 🥖 на закваске,длительная ферментация в холоде ❄️ ,сливочный аромат,вкуснейший мякиш и хрустящая корочка 👌
#молочныйбатон #приготовленослюбовью❤️ #батонназакваске #курск #курскаяобласть #регион46 #питер #москва #воронеж #липецк #курчатов #фатеж #кореннаяпустынь #irinakurskbakery
Молочные батоны 🥖 на закваске,длительная ферментация в холоде ❄️ ,сливочный аромат,вкуснейший мякиш и хрустящая корочка 👌
#молочныйбатон #приготовленослюбовью❤️ #батонназакваске #курск #курскаяобласть #регион46 #питер #москва #воронеж #липецк #курчатов #фатеж #кореннаяпустынь #irinakurskbakery
Молочный батон на закваске 
Ждала два часа остывания и все,надо отрезать ломать🤗
домашний хлеб самый вкусный и ни в какое сравнение не идёт с покупным. В силу разных объективных причин, безусловно! Этот батон мне особенно по вкусу - он напоминает ТОТ САМЫЙ батон из детства... Ароматный, вкусный, с нежным мякишем и аппетитной корочкой!
А за рецепт отдельное спасибо @bysia_bread чтоб не попробовал,всегда все супер 👏 
#приготовленослюбовью❤️ #ремесленныйхлеб #хлебназакваске #молочныйбатон #батонназакваске #хлебнасущный #bread #курскаягуберния #курск #курскаяобласть #липецк #железногорск #льгов #москва #питер #белгород #старыйоскол #хлебнаякорзина #irinabakery #irinakurskbakery
Молочный батон на закваске
Ждала два часа остывания и все,надо отрезать ломать🤗
домашний хлеб самый вкусный и ни в какое сравнение не идёт с покупным. В силу разных объективных причин, безусловно! Этот батон мне особенно по вкусу - он напоминает ТОТ САМЫЙ батон из детства... Ароматный, вкусный, с нежным мякишем и аппетитной корочкой!
А за рецепт отдельное спасибо @bysia_bread чтоб не попробовал,всегда все супер 👏
#приготовленослюбовью❤️ #ремесленныйхлеб #хлебназакваске #молочныйбатон #батонназакваске #хлебнасущный #bread #курскаягуберния #курск #курскаяобласть #липецк #железногорск #льгов #москва #питер #белгород #старыйоскол #хлебнаякорзина #irinabakery #irinakurskbakery
Grissini -хлебные палочки на закваске👍Пшеничные с прованскими травами,паприкой.
Льняные с оливковым и льняным маслом,кунжутом🤗
#приготовленослюбовью❤️ #ремесленныйхлеб #гриссининазакваске #grissini #хлебнасущный #регион46 #курск #курскаяобласть #провинция #курскаягуберния #воронеж #липецк #белгород #старыйоскол #льгов #пп #хлебныепалочки #гурманеда #гурман #irinabakery #irinakurskbakery #москва #питер #тула #новгород #ремесленный_хлеб
Тот случай ,когда макушку съели😂
Панеттоне на закваске кофейный с шоколадом ммм...
Русский кулич 👌
Творожная пасха 😇
Кексовый кулич 💫
Рецептур бесконечное множество,☝️но найти тот самый,который будет твой 😊непросто 🤗
Пройти несколько курсов обучения,вооружиться знаниями и опытом ,найти друзей в социальных сетях и довериться им 🤩 успеть отработать рецепты,а то и сразу,раз и готово (мой случай😉) Это мои фавориты❤️
Друзья,вам какой понравился кулич ?
Мне все😎👌
#приготовленослюбовью❤️ #куличи #пасха2019 #курск #курчатов #питер #москва #курскаяобласть #белгород #воронеж #липецк #льгов #регион46 #сдоба #сдобасдобная #irinabakery #irinakurskbakery
Тот случай ,когда макушку съели😂
Панеттоне на закваске кофейный с шоколадом ммм...
Русский кулич 👌
Творожная пасха 😇
Кексовый кулич 💫
Рецептур бесконечное множество,☝️но найти тот самый,который будет твой 😊непросто 🤗
Пройти несколько курсов обучения,вооружиться знаниями и опытом ,найти друзей в социальных сетях и довериться им 🤩 успеть отработать рецепты,а то и сразу,раз и готово (мой случай😉) Это мои фавориты❤️
Друзья,вам какой понравился кулич ?
Мне все😎👌
#приготовленослюбовью❤️ #куличи #пасха2019 #курск #курчатов #питер #москва #курскаяобласть #белгород #воронеж #липецк #льгов #регион46 #сдоба #сдобасдобная #irinabakery #irinakurskbakery
Француз на закваске👌
#приготовленослюбовью❤️ #хлебнасущный #хлебсвоимируками #дляваскакдлясебя #курск #курскаяобласть #регион46 #хлебвкурске #хлебназаказ #питер #москва #воронеж #липецк #курчатов #льгов #железногорск #росинка #ароматхлеба #вкусхлеба #хлебназакваске #bread #sourdough #irinabakery #irinakurskbakery
Христос Воскресе!
С праздником Светлой пасхи!
#курск #курскаяобласть #регион46 #питер #москва #воронеж #липецк #irinakurskbakery
Христос Воскресе!
С праздником Светлой пасхи!
#курск #курскаяобласть #регион46 #питер #москва #воронеж #липецк #irinakurskbakery
Ромовые бабы ,ну как без них🤩а когда к тебе попали васильки,то присыпала ими все и сразу🌱❤️
Благодарю за доверие 💓 
#приготовленослюбовью❤️ #ромбаба #ромовыебабы #курск #курчатов #курскаяобласть #питер #москва #белгород #липецк #воронеж #москвасити #регион46 #irinabakery #irinakurskbakery
Ромовые бабы ,ну как без них🤩а когда к тебе попали васильки,то присыпала ими все и сразу🌱❤️
Благодарю за доверие 💓
#приготовленослюбовью❤️ #ромбаба #ромовыебабы #курск #курчатов #курскаяобласть #питер #москва #белгород #липецк #воронеж #москвасити #регион46 #irinabakery #irinakurskbakery
Старались очень 😊
Благодарю за доверие ❤️
Это ещё не все🤩
#приготовленослюбовью❤️ #курск #курскаяобласть #москва #питер #белгород #курчатов #воронеж #липецк #регион46 #пасха2019 #куличи #irinakurskbakery #сдоба #своимирукамислюбовью #праздникпасхи
Панеттоне на закваске panettone👌 с кофе и шоколадом 🤩
#приготовленослюбовью❤️ #курск #курскаяобласть #панетонне #панетонненазакваске #irinakurskbakery #пасха2019 #куличи #сдоба #регион46 #москвасити🌆 #питер❤️ #воронеж #липецк #белгород #росинка #irinabakery
Творожная пасха,заварная,настоящая!
Если быть откровенной,никогда их не готовила😉 @nataliashchadnykh 👌
Два дня под прессом💪
#приготовленослюбовью❤️ #курск #курскаяобласть #москва #питер #воронеж #irinakurskbakery
Творожная пасха,заварная,настоящая!
Если быть откровенной,никогда их не готовила😉 @nataliashchadnykh 👌
Два дня под прессом💪
#приготовленослюбовью❤️ #курск #курскаяобласть #москва #питер #воронеж #irinakurskbakery
Первые пошли 🚀 
#приготовленослюбовью❤️ #пасха2019 #куличи #курск #курскаяобласть #регион46 #липецк #курчатов #москва #питер #белгород #воронеж #irinakurskbakery
Танцы с бубнами 💃 
Кто знает ,тот поймёт 😎
Доброе утро,друзья!
Солнечное ,весеннее утро,аромат Финского хлеба с клюквой ...ммм.Очень вкусно 👌#приготовленослюбовью❤️ #ремесленныйхлеб #хлебназакваске #ржанойхлеб #хлебсклюквой #bread #питер #москва #курск #курскаяобласть #регион46 #воронеж #липецк #белгород #курчатов #льгов #хлебнасущный #хлебсвоимируками #irinabakery #irinakurskbakery
Танцы с бубнами 💃
Кто знает ,тот поймёт 😎
Доброе утро,друзья!
Солнечное ,весеннее утро,аромат Финского хлеба с клюквой ...ммм.Очень вкусно 👌#приготовленослюбовью❤️ #ремесленныйхлеб #хлебназакваске #ржанойхлеб #хлебсклюквой #bread #питер #москва #курск #курскаяобласть #регион46 #воронеж #липецк #белгород #курчатов #льгов #хлебнасущный #хлебсвоимируками #irinabakery #irinakurskbakery
«Верба, верба, верба, верба зацвела! Это значит, верно, что весна пришла!»… Помните Агнию Барто? В детстве мы всегда радовались цветению вербы и ласково называли ее «котики». И действительно, вербные «цветы» очень похожи на маленьких пушистых зверьков, которых так и хочется погладить.

Верба — это одна из разновидностей ивы, коих великое множество. Начинает цвести она в апреле, с первым теплом. После цветения из почек появляются зеленые листья.
С праздником,друзья❤️
«Верба, верба, верба, верба зацвела! Это значит, верно, что весна пришла!»… Помните Агнию Барто? В детстве мы всегда радовались цветению вербы и ласково называли ее «котики». И действительно, вербные «цветы» очень похожи на маленьких пушистых зверьков, которых так и хочется погладить.

Верба — это одна из разновидностей ивы, коих великое множество. Начинает цвести она в апреле, с первым теплом. После цветения из почек появляются зеленые листья.
С праздником,друзья❤️
Хороших выходных!
Всем вкусного хлеба 👌
Французская булка,Горчичный батон,Литовский,Цельнозерновой-выпечен хлеб на Шугуровской муке👍
#приготовленослюбовью❤️ #хлебназакваске #хлебнасущный #ремесленныйхлеб #bread #воронеж #питер #москва #кафекурск #picnickursk #kursk #курскаяобласть #железногорск #курчатов #льгов #воронеж #липецк #белгород #irinabakery #irinakurskbakery
Хороших выходных!
Всем вкусного хлеба 👌
Французская булка,Горчичный батон,Литовский,Цельнозерновой-выпечен хлеб на Шугуровской муке👍
#приготовленослюбовью❤️ #хлебназакваске #хлебнасущный #ремесленныйхлеб #bread #воронеж #питер #москва #кафекурск #picnickursk #kursk #курскаяобласть #железногорск #курчатов #льгов #воронеж #липецк #белгород #irinabakery #irinakurskbakery
Цельнозерновой хлеб на закваске 👍
Корзины из прессованной целлюлозы прошли испытания,заготовка отлично выходит из формы,не прилипает,я довольна🤩
Производили бы у нас такие,а ресурс есть-учитывая лесные масштабы 🌲 🌲
Ещё раз хочу поблагодарить @pekusam спасибо 🙏 это человек,который организовал всероссийскую закупку расстоичных корзин 👏 
#ремесленныйхлеб #злебназакваскекурск #курск #kursk #курскаяобласть #воронеж #белгород #липецк #курчатов #льгов #москва #хлебнасущный #корзинадляхлеба #irinabakery #irinakurskbakery
Цельнозерновой хлеб на закваске 👍
Корзины из прессованной целлюлозы прошли испытания,заготовка отлично выходит из формы,не прилипает,я довольна🤩
Производили бы у нас такие,а ресурс есть-учитывая лесные масштабы 🌲 🌲
Ещё раз хочу поблагодарить @pekusam спасибо 🙏 это человек,который организовал всероссийскую закупку расстоичных корзин 👏
#ремесленныйхлеб #злебназакваскекурск #курск #kursk #курскаяобласть #воронеж #белгород #липецк #курчатов #льгов #москва #хлебнасущный #корзинадляхлеба #irinabakery #irinakurskbakery
🖐️Давайте знакомиться!
Мы Ирина @irina.kurskbakery  и Ольга @zaxarova108  пекарь и кондитер!
.
Готовим для вас с душой только самое лучшее, только из самого лучшего!
.
Любите выпечку? Есть любимая? Пишем под постом⬇️⬇️⬇️
.
#picnic_Ирина #picnic_Ольга #picnickursk #picnic_kursk #kursk #курск #курскаяобласть #курчатов #железногорск #москва #питер #воронеж #белгород #липецк #льгов #марьино #моквакурск #irinakurskbakery #zaxarova108 #ремесленныйхлеб #пекарькондитеркурск #вкусняшкивкурске #еврасикпарккурск #европа20 #суперцентревропа
🖐️Давайте знакомиться!
Мы Ирина @irina.kurskbakery и Ольга @zaxarova108 пекарь и кондитер!
.
Готовим для вас с душой только самое лучшее, только из самого лучшего!
.
Любите выпечку? Есть любимая? Пишем под постом⬇️⬇️⬇️
.
#picnic_Ирина #picnic_Ольга #picnickursk #picnic_kursk #kursk #курск #курскаяобласть #курчатов #железногорск #москва #питер #воронеж #белгород #липецк #льгов #марьино #моквакурск #irinakurskbakery #zaxarova108 #ремесленныйхлеб #пекарькондитеркурск #вкусняшкивкурске #еврасикпарккурск #европа20 #суперцентревропа
Так хочется радовать вас только лучшими хлебом и десертами!
.
Стараемся для вас, надеямся, вы оцените.
.
Листайте карусель, ждём вас у нас в кафе-пекарне Picnic
.
#picnic_десерты #picnickursk #picnic_kursk #курск #курскаяобласть #европа20 #суперцентревропа #еврасик #еврасикпарккурск #irinakurskbakery #воронеж #белгород #липецк #курчатов #детскийпраздниквкурске #мастерклассывкурске #kursk
Так хочется радовать вас только лучшими хлебом и десертами!
.
Стараемся для вас, надеямся, вы оцените.
.
Листайте карусель, ждём вас у нас в кафе-пекарне Picnic
.
#picnic_десерты #picnickursk #picnic_kursk #курск #курскаяобласть #европа20 #суперцентревропа #еврасик #еврасикпарккурск #irinakurskbakery #воронеж #белгород #липецк #курчатов #детскийпраздниквкурске #мастерклассывкурске #kursk
Ремесленный хлеб 🥖 🍞 
#приготовленослюбовью❤️ #ремесленныйхлеб #хлебназакваске #bread #курск #пекарня #кафекурск #питер #воронеж #белгород #курскаяобласть❤️ #picnickursk #европа20 #суперцентревропа #irinabakery #irinakurskbakery
Гриссини пшеничные с паприкой👌на закваске 👍
#приготовленослюбовью❤️ #хлебнасущный #гриссини #хлебныепалочки #москва #питер #воронеж #курск #курскаяобласть❤️ #кафекурск #кондитерская #пекарня #picnickursk #irinabakery #irinakurskbakery #bread #
Фокачча !
Друзья,а вы любите такой хлеб?
Вода,мука,соль,мёд/сахар,оливковое масло 
#приготовленослюбовью❤️ #хлебнасущный #bread #фокачча #москва #москвасити #митино #курск #курскаяобласть #регион46 #picnickursk #европа20 #белгород #воронеж #пекарня #пекарнякондитерскаявкурске #irinabakery #irinakurskbakery
Дорогие друзья!
Принимаем заказы на среду:
🥠Эклеры:
🔸mini 7см - 45р
🔸maxi 12см - 80р
НАЧИНКИ РАЗНЫЕ
. 🍞Финский с клюквой 150₽
. 🥖Горчичный батон 130₽
. 🍞Морковный (дрожжевой) 180₽
. 🍞Овсяный(с печёным яблоком,орех) -150₽
.
Оставляйте свои заявки в комментариях.
.
🏡🏪Забрать выпечку можно  по адресу пр-т Дружбы 9а, Еврасик-парк, кафе-пекарня Picnic. .
@irina.kurskbakery  @zaxarova108
.
Ждем ваших пожеланий!
Дорогие друзья!
Принимаем заказы на среду:
🥠Эклеры:
🔸mini 7см - 45р
🔸maxi 12см - 80р
НАЧИНКИ РАЗНЫЕ
. 🍞Финский с клюквой 150₽
. 🥖Горчичный батон 130₽
. 🍞Морковный (дрожжевой) 180₽
. 🍞Овсяный(с печёным яблоком,орех) -150₽
.
Оставляйте свои заявки в комментариях.
.
🏡🏪Забрать выпечку можно по адресу пр-т Дружбы 9а, Еврасик-парк, кафе-пекарня Picnic. .
@irina.kurskbakery @zaxarova108
.
Ждем ваших пожеланий!
Постные пирожки с капустой,сёмгой и белым вином 👌
С праздником Благовещения !
#приготовленослюбовью #благовещение #пекарня #хлебнасущный🍞 #пирожкисрыбой #вкусняшки #bread🍞 #кондитерская #picnic_kursk #cafe #свояпекарня #пекарнякурск #москва #москвасити #фокачча #bread🍞 #курск #курскаяобласть #европакурск #белгород #липецк #воронеж #липецк #irinakurskbakery
Grissini - миниатюрные палочки из льняной муки ,на закваске 🤗 с добавлением пряностей ,масел.Вкусно👌очень,очень!
#приготовленослюбовью #ремесленныйхлеб #хлебназакваске #пекарня #кондитерская #кофейня #picnic #picnic_kursk #bread🍞 #курск #курскаяобласть #москва #москвасити #митино #питер #воронеж #белгород #европакурск #липецк #irinabakery #irinakurskbakery
Цельнозерновой пшеничный,Цельнозерновой ржаной,Горчичные батоны,Пицца,Фокачча 🍞🍕
И это ещё не все 😉
Приятного аппетита,друзья👌
#приготовленослюбовью #хлебназакваске #пицца #фокачча #хлебвассортименте #хлебвкурске #хлебнасущный🍞 #picnickursk #москва #питер #курск #черноземье #регион46 #домашняякондитерская #выпечканазаказкурск #пекарня #кондитерская #семьякурск #bread #bread🍞 #irinabakery #irinakurskbakery
Любимые булочки 🌟
#приготовленослюбовью #приготовленослюбовью❤️ #булочки #bun #булочкадлябургера #курск #черноземье #регион46 #москва #москвасити #питер #воронеж #белгород #липецк #домашняякондитерская #кондитерскаякурск #пикник #пекарнякурск #irinabakery #irinakurskbakery
Ржано-пшеничный хлеб на закваске с орехом и черносливом🍞
#приготовленослюбовью #хлебнасущный #bread #bread🍞 #курск #регион46 #черноземье #липецк #белгород #москва #питер #вкусныйхлеб #хлебвкурске #ремесленныйхлебкурск #ремесленныйхлеб #irinakurskbakery #irinahomebakery #irinabakery
Каравай пахучий ,знатный...
Первый мой каравай😉
Давно хотелось испечь такое чудо🤗
Но опыта нет,а приходит все со временем.Над рецептом теста надо работать ,побольше украшений❤️Мои вдохновители @belbrot @solncepek @kastusj не судите строго 😉от вас всего понемногу👌
#приготовленослюбовью❤️ #каравай #каравайвкурске #сдоба #пекарня #кондитерская #мастерскаяхлеба #чудо #хлебнасущный #москва #москвасити #ангелово #росинка #rosinka #bread #воронеж #липецк #белгород #курск #черноземье #регион46 #irinabakery #irinakurskbakery
Каравай пахучий ,знатный...
Первый мой каравай😉
Давно хотелось испечь такое чудо🤗
Но опыта нет,а приходит все со временем.Над рецептом теста надо работать ,побольше украшений❤️Мои вдохновители @belbrot @solncepek @kastusj не судите строго 😉от вас всего понемногу👌
#приготовленослюбовью❤️ #каравай #каравайвкурске #сдоба #пекарня #кондитерская #мастерскаяхлеба #чудо #хлебнасущный #москва #москвасити #ангелово #росинка #rosinka #bread #воронеж #липецк #белгород #курск #черноземье #регион46 #irinabakery #irinakurskbakery
Ржано-пшеничный хлеб 🍞 на испанской закваске panettone 👌Вот с ней,прям как в кино “укрощение строптивой»
А хлеб-отменный👍
#приготовленослюбовью❤️ #хлебнасущный🍞 #ремесленныйхлеб #хлебназакваске #москвасити🌆 #москвасити #москва #питер #курск #черноземье #регион46 #курскаяобласть #митино #митинолайф #белгород #воронеж #липецк #всеохлебе #правильныйхлеб #хлебвкурске #irinabakery #irinakurskbakery
Хлебушек Новый появился,ураааа!Вкусненький👌на закваске panettone(а если б знали откуда и от кого😎)Теперь 4 закваски !Подружилась со всеми😊холю и лелею 😉
@nataliashchadnykh благодарна в очередной раз 🙏😘
#приготовленослюбовью❤️ #хлебнасущный #хлебназакваске #ремесленныйхлеб #выпечканазаказ #закваска #bread #курск #регион46 #москва #питер #воронеж #белгород #пекарня #кондитерская #кофейня #irinabakery #irinakurskbakery
Хлебушек Новый появился,ураааа!Вкусненький👌на закваске panettone(а если б знали откуда и от кого😎)Теперь 4 закваски !Подружилась со всеми😊холю и лелею 😉
@nataliashchadnykh благодарна в очередной раз 🙏😘
#приготовленослюбовью❤️ #хлебнасущный #хлебназакваске #ремесленныйхлеб #выпечканазаказ #закваска #bread #курск #регион46 #москва #питер #воронеж #белгород #пекарня #кондитерская #кофейня #irinabakery #irinakurskbakery
Жаворонки, жавороночки!
Прилетите к нам, принесите нам
лето теплое.
Встречаем весну!!!!
#приготовленослюбовью❤️ #жаворонки #кулики #традиции #заклички #выпечканазаказ #хлебнасущный #курск #черноземье #регион46 #пекарня #кондитерская #сдоба #москва #питер #белгород #липецк #irinabakery #irinakurskbakery
Чудесный солнечный день ☀️ И хлебушек под лучами весеннего солнца,сияет и наполняет ароматом весь дом!Литовский  подовый 🍞 на закваске с тмином и печёным яблоком 
#приготовленослюбовью❤️ #ремесленныйхлеб #хлебназакваске #хлебнасущный #хлеб #bakeryelove #выпечканазаказ #питер #воронеж #москва #курск #черноземье #регион46 #irinabakery #irinakurskbakery
Чудесный солнечный день ☀️ И хлебушек под лучами весеннего солнца,сияет и наполняет ароматом весь дом!Литовский подовый 🍞 на закваске с тмином и печёным яблоком
#приготовленослюбовью❤️ #ремесленныйхлеб #хлебназакваске #хлебнасущный #хлеб #bakeryelove #выпечканазаказ #питер #воронеж #москва #курск #черноземье #регион46 #irinabakery #irinakurskbakery
Пасхальный мастер класс @nataliashchadnykh  в Воронеже завершился 👏
Отработать рецепты💪 😊
ещё понадобится время.А время летит очень быстро ✈️ Наблюдайте за моим сториз🤩будет интересно ❤️
А для самых активных,открываю предзаказ на куличи,пасхи🐣булочки,пирожки,калачи и любимую сдобу!
Пасхальная выпечка будет разная —на закваске ,Pate fermentee.
#bakeryelove #выпечканазаказ #пасхальнаявыпечка #куличи #пасха #куличивкурске #курск #москва #питер #воронеж #липецк #irinabakery #irinakurskbakery
Пасхальный мастер класс @nataliashchadnykh в Воронеже завершился 👏
Отработать рецепты💪 😊
ещё понадобится время.А время летит очень быстро ✈️ Наблюдайте за моим сториз🤩будет интересно ❤️
А для самых активных,открываю предзаказ на куличи,пасхи🐣булочки,пирожки,калачи и любимую сдобу!
Пасхальная выпечка будет разная —на закваске ,Pate fermentee.
#bakeryelove #выпечканазаказ #пасхальнаявыпечка #куличи #пасха #куличивкурске #курск #москва #питер #воронеж #липецк #irinabakery #irinakurskbakery

XSoc is viewer of Instagram's posts.